安くて美味しいベトナム料理とコーヒーが味わえるリゾート地。

食事だけでなくホテルも移動手段の「Grab」もリーズナブル。

ホーチミンやハノイとは異なる雰囲気が味わえるコンパクトシティだ。

今回も前回に引き続きダナン滞在中に食べた食事を紹介する。

ダナン滞在中の食事

前回はミーケービーチ近くにある観光客に人気のあるお店を紹介した。

今回は現地の方も利用されるお店を中心に紹介しようと思う。

リーズナブルなバインミーやバインセオ、ご飯ものでボリュームのあるコムタム、ビーフがたっぷりと入ったフォーなど。

格安バインミーのお店

まず最初に紹介するお店は格安のバインミーが提供されているお店

「Bánh Mì Bà Đào」

こちらのお店は前回紹介した「ボーネー」が提供されているお店の隣。

リーズナブルな価格が魅力的で、現地の方だけでなく観光客にも人気がある。

お店の場所はコチラ

左側は全てバインミーのメニュー。具材の種類と組み合わせにより26種類もある。

価格はポークやエッグなどのシンプルなものは120円から。

2種類の具材を合わせても150円から250円ほどと安い。

途中で揚げ春巻きとフライドポテトが中途半端に入ってるのが気になる。

こちら2品だけ少しお高め。

右側はコーヒーやジュース、ビールなどのドリンクメニュー。

こちらも120円から180円とローカル価格だ。

バインミー意外にもベトナムの料理が各種提供されている。

ビーフフライドライスは400円、ベトナムのチキンライスは450円。

右下に見えるライスプレートは250円から300円という安さ。

麺料理もなかなか充実している。

ビーフのフォーは300円、チキンのミークアンは240円。

シーフードがたっぷり入ったフライドヌードルは520円。

ドリンクメニューでちょっと気になったのがこちら

「アイスコーヒーヨーグルト」、、こんな組み合わせ初めてみた。美味しいのか？

価格は150円なので味見程度に試してもよかったのだが、どう頭で考えてもコーヒーとヨーグルトは合わないと判断。

今回は見送ることに。

ちなみにココナッツジュースは180円とパタヤより少しだけ安い。

こちらが注文した料理。

麺料理は魚のすり身が入って食べ応えのある「ブンチャーカー」240円。

バインミーは「ポーク&エッグ」150円。パリサク食感のパンが美味しい。

ドリンクは安定の「ミルクアイスコーヒー」120円

合計510円の豪華なランチだ。

「ブンチャーカー」の見た目は濃厚なスープに見えるが、魚介の出汁がきいて意外とあっさり食べれる。

一緒に提供される野菜や香草を入れればヘルシーな麺料理になる。

バインセオのローカル店

続いて紹介するお店はベトナム料理でも人気が高い「バインセオ」の専門店。

「Bánh xèo Hà Điệp」

ビーチから離れた場所にあるため、近くのホテルに宿泊していない場合は「Grab」で向かうのが良さそう。

お店の場所はコチラ

お店の前ではフライパンが並べられ生地を焼いている。

このローカル感あふれる光景がなんとも言えない。

それにしても焼いている枚数が凄い量。

店内はこれまたローカル感満載。

ベトナムではお馴染みの小さな椅子と、その高さに合わせたテーブル。

利用客は現地の方と思われる。欧米人の姿はなし。

テーブルや椅子は綺麗な状態で、見た目の衛生面は大丈夫そう。

調味料とゴミ箱も用意されている。

メニューは英語だが他は全てベトナム語。

一番上の料理がメインの「バインセオ」10,000VND（1枚60円）。

「バインセオ タップカム」は肉とエビが入った豪華版で1枚90円。

「ネムルイ」は豚肉のつくねで1本42円、「ボーラロット」は牛肉で1枚48円。

「ブンティットヌン」はビーフンに焼肉を混ぜた麺料理だそうで150円。

とりあえず標準的な「バインセオ」を3枚注文。

この内容で価格は180円。

たっぷりの野菜とライスペーパー、特製のソースと美味しそうなバインセオ。

ライスペーパーに乗せた野菜とバインセオを上手く包んでソースをつけていただく。

で、このソースが少し温かくて味の表現が難しい、、ピーナッツソースっぽいけどちょっと違う。

バインセオに付けて食べると美味しいのでバクバク食べれる。

180円で野菜たっぷり、栄養もとれるのが嬉しいね。

ただ、手がソースまみれになるので、ウェットティッシュの持参をオススメする。

コムタムのお店

続いて紹介するお店はコムタムの専門店。

「Com Tam Suon Cay Trinh Sài Gòn」

大きな通りから少し路地に入ってところにあるが、表には派手なネオンサインがあるので気づくと思う。

お店の場所はコチラ

お店は店内と屋外のどちらも利用可能。

豪華さはないが、少し綺麗めのローカルレストランといった感じ。

テーブルの上には2種類の調味料と唐辛子らしきもの。

お箸とスプーン、フォークはケースに入っているので衛生面は安心。

メニューを見てみよう。

メインとなる「コムタム」はご飯と豚肉、目玉焼きなどをワンプレートで提供される料理。

豚肉の種類やトッピングなどの組み合わせで少しづつ価格が異なる。

シンプルなもので330円とリーズナブルだ。

他にフライドチキンやライスヌードル、ライスペーパーにポークソーセージを巻いて食べる料理など種類は豊富。

サイドディッシュは角煮らしきものや空芯菜炒め、エッグミートローフなどこちらもなかなかバラエティ。

グループで訪れた際はコムタムだけでなく、複数の料理をシェアするのも良さそう。

ドリンクはペプシやウーロン茶が80円。

ハイネケンが150円、タイガービール140円、ラルーが110 円と嬉しいローカル価格だ。

今回注文したのはポークチョップ、ミートローフ、ポークスキンの組み合わせ。

ボリュームたっぷりだが価格は450円ほど。

一緒に提供されるスープはやや薄めでイマイチ。

左下のソースらしきものはヌクマム（魚醤）でやや甘めのナンプラーみたいな感じ。

このソースをご飯にかけて食べるらしいが、匂いが独特なので少し味見をしてから判断した方が良さそう。

筆者はあまり得意ではないので、少しだけかけて食べるようにした。

ドリンクのラルービールは安定の美味しさ。

ポーク料理が好きな方にはオススメのお店。

フォーと牛丼のお店

今回最後に紹介するお店はローカルチェーン店。

「Phở Long Hói」

こちらは大通り沿いで黄色い建物なのですぐにわかると思う。

お店の場所はコチラ

ダナンでは2店舗目となるお店だそうで、現地の方にも人気があるのだとか。

お店がまだ新しいというのもあるが、衛生面は観光客でも安心できそうな感じ。

オープンスタイルの店内と屋外にテーブルと椅子が用意されている。

訪れた時は天井にあるファンが回っていなかったので少し暑い。

多分、空調は設置されていないので、気温が高い日の日中は汗をかきながらの食事になりそう。

さて、メニューを見てみましょう。

名物のフォー「Hanoi beef noodles」は30,000VND、、180円と激安。

異なる部位のお肉がいろいろ入ったフォーは50,000VNDで300円。

あとは、、ビーフシチューとバゲットのセットが180円と、、

ん？右下にある料理は「Gyodon」、、あっ牛丼ね！こちらも180円。

ドリンクはお水が30円、ソフトドリンクは90円と良心的。

とりあえず無難にフォー180円を注文。

あまり期待していなかったが、これが驚くほど美味しい。

上に乗ってるビーフは量がたっぷりでスープとの相性もいい。

そして、たっぷりのボリュームで食べ応え十分。

ここのフォーは今まで食べたフォーの中で一番美味しいかも。

一品あたりの量が分からなかったので、欲張ってもう一品注文してた。

気になってた「Gyodon」180円。

こちらもご飯、具材がたっぷりで一皿でお腹いっぱいになるボリューム。

見た目はなかなか良さそうだが、実際に食べてみるとお肉と玉ねぎのソースが濃すぎる。

さらに、ご飯の下にはソースが余っている汁だく状態で、バランスがイマイチ。

これ、ソースが適量だったら美味しく食べれたかもしれない。

あと、フォーと一緒に食べるには多すぎる。注文する際はどちらか一品にしておきましょう。

まとめ

ということで、今回はダナン滞在中に利用したお店を4軒ご紹介した。

改めて、ダナンは食事の安さとベトナム料理を美味しさを実感できた。

ベトナム料理をいえば香草（パクチー）の印象が強いが、実際はそこまで強く感じることもなく、どの料理も食べやすいものだった。

バインミーやフォーについては注文時にパクチー抜きを指定すれば苦手な方も大丈夫だと思う。

バインセオは味を表現するのが難しいが、いくらもで食べれそうなくらいパクパクいける。

バインミーやフォーに飽きたら、ぜひバインセオは試してみてほしい。

次回はダナンで宿泊した築浅のおすすめホテルを紹介する。

実際は予想以上に食べれないものだ。

特にバインミーはサイズの大きさから連続して食べるのは難しく、

タイのパタヤで毎日飽きずに食べたガパオライスのようにはいかなかった。

フォー「HA NOI FOOD」

ダナン中心部でフォーを食べようとフラフラ歩いていると店員さんと目があった。

「HA NOI FOOD」分かりやすいお店の名前だ。

ダナンの中心部でハノイ料理を食べる、、同じベトナム料理だからいいか。

ということで、流れのままコチラでフォーをいただくことに決めた。

メニュー

メニューの一番上には代表的なフォーが並んでいる。

フライドライスや焼きそば？らしき料理も美味しそうだ、、

が、我慢してフォーを選択する。

左からビーフ、チキン、シーフード。

ビーフが一番オススメとのことで注文してみた。

価格は10万VND＝500円

※ベトナムの通貨＝ベトナムドン（vnd）を日本円に換算する方法は、

後ろの00を2つ消して数字を半分にするとおおよそ日本円になる。（2020年2月時点）

フォー（ビーフ）

サーブされたのがこちら。

半分以上が緑色、、、

ビーフよりも香草の多さに一瞬目を疑った。

メニューに載っていた写真では香草があまり目立っていなかったが、

実物は思ったより豪快に香草が入っていた。

当然、スープにも香草の香りがしっかり含まれていた。

香草を全く食べれないわけではないが、好んで食べることはない。

なるべく香草を避けて美味しくいただいた。

店員さんからチリソースとライムを少し入れると美味しいと言われた。

とりあえず言われるがまま試してみる、、いわゆる味変を楽しむことができたが、

香草味のスープにライムとチリソース、、

正直、まとまっているのかよく分からないテイストに。

せっかくなので「ビアサイゴンスペシャル」もいただく。

香草の後味をごまかすようにビールで違和感を消し去る。。

場所

お店の場所はハン川から近く、観光スポットのダナン大聖堂から徒歩圏内。

「HA NOI FOOD」の地図を載せておく

「COM GA A-HAI」

続いて紹介する料理はダナン式のチキンライ（コムガー）だ。

チキンライスはタイでもカオマンガイとして有名だが、ベトナムでもポピュラーな料理の一つ。

現地だけでなく観光客からも人気のお店がコムガーアーハイ（COM GA A-HAI）。

ネットやガイドブックでも紹介されていることから、

多くの日本人大学生もチキンライスを食べに来ていた。

お店はベトナムらしい屋台のような感じだが、店構えが広く観光客も入りやすい。

メニュー

特に指示されるを待たず空いている椅子に座ると注文を聞きにきてくれる。

メニューの一番上にあるのが人気の料理「揚げ鶏のコムガー」（COM GA QUAY）だ。

価格は54000VND＝270円（2020年2月時点）

お客さんの大半が人気の料理を食べているので、

店員さんも「チキンライスか？」的な感じで聞いてくる。

日本人のお客さんも多く、皆同じ料理を注文するから分かるのだろう。

チキンライス（COM GA QUAY）

サーブされたのがこちらの料理だ。

「揚げ鶏のコムガー」（COM GA QUAY）を注文すると辛くないキムチとチキンスープ、タレも付いてくる。

チキンライスの赤色はケチャップではなく、

鶏の出汁で炊いたご飯にガックというフルーツで色付けされているとのこと。

揚げ鶏の皮は香ばしく、鶏の旨味が溢れてとても美味しくいただいた。

チキンライスは薄味だが、揚げ鶏と一緒に食べれば鶏の旨味が増して一気に食べきった。

場所

お店の場所はハン市場から南西に位置する。

街の中心から徒歩で向かうことも可能だが、

汗をかきたくない方は配車アプリ「Grab」で向かうのが良さそう。

コムガーアーハイ（COM GA A-HAI）の地図を載せておく

「bamidon」

オシャレなお店「bamidon」でバインミーをいただいた。

黄色いポップなカラーとバミドンっていうお店の名前が女性受けしそうで印象的。

こちらのお店はテイクアウトが基本のようだが、

お店の前でベンチに座って食べることができる。

カウンタ―の中には多くの具材が入ったBOXがあり、

美味しそうな商品の写真も紹介されている。

内装もとてもオシャレだ。

お店の前で食べると伝えると小さなテーブルを奥から出してくれた。

メニュー

バインミー専門店なので具材の違いと価格がメニューにのっている。

店員さんにオススメを聞いたところ

「スペシャルサイゴンスタイル」（ポーク）と「ブラックペッパービーフ」の2種類だそうだ。

メニューにも”MUST TRY”と書いてある。

今回は左上の「スペシャルサイゴンスタイル」（ポーク）とアイスコーヒーを注文した。

バインミーの価格は4万VND＝200円（2020年2月時点）

バインミー

作り置きではなく注文してから調理に入る。

サーブされたバインミーがこちら。

アイスコーヒーはごくごく普通だが、

バインミーのサイズはやっぱり大きく感じる。

具材もたっぷり入っていてフランスパンとの相性も抜群。

香草はあまり入っていないのか、癖がなくとても食べやすいバインミーだ。

とにかくパンの美味しさはどこのお店で食べても共通である。

ふと前の木に目をやるとベトナムらしい光景があった、、

扇風機が木に直付けされていた。

しかもカバー無しだ。

2022年11月現在、Googleマップから対象店舗が確認できない状況。

一時的な休業ではなく、閉鎖した可能性もあります。

ただ、「bamidon」はチェーン店で世界遺産の街「ホイアン」では営業中。

気になる方は「ホイアン」を訪れた際に購入してみては。

【公式facebook】「bamidon」

まとめ

ベトナムのダナンで食べ歩きの旅。

今回はフォーとバインミー、ダナン式チキンライスを紹介しました。

フォーについては香草の好き嫌いにもよるが、決して美味しくないわけではありません。

香草をしっかり避ければ安心して食べることが可能。

また、注文の際に香草を入れないように伝えるか、もしくは別皿に入れてもらう方が良さそうだ。

ダナン式チキンライス「コムガーアーハイ」は素直に美味しかった。

揚げ鶏はジューシーで味付けも良かった。

とてもボリュームがあって食べ応えもある。

お店の雰囲気もベトナムらしさがあり、観光客が利用しやすいのもポイントが高い。

最後に紹介した「bamidon」は観光客向けのお洒落なバインミー屋さん。

だが、バインミーはとても大きく味も周辺のお店と比べても悪くない。

その上で価格は良心的なので、利用しやすいファストフード店といった感じだ。

何度も通いたくなるお店なので、見かけたら是非利用してみてほしい。

次回もダナンでの食べ歩きが続く、、