円安、物価高で海外旅行が行きづらくなってきた昨今、以前から物価の安かったタイはバーツ高と物価高のWパンチでパンデミック前の安さは実感できないまでに。それでもローカル店や屋台は安いけど。

特にタイを代表するリゾート地プーケットではホテルの価格高騰がエラいことに。

数年前は1万円前後だった宿泊費も現在は2、3万円とガッツリ観光地価格へと変化。高い！

でもせっかくの海外旅行、、どうせならリゾート地がいい。そんな方にオススメなのがベトナムのダナン。

リゾート地なのにホテルや移動交通費、飲食などが全てリーズナブルで魅力的。

今回は家族で訪れたので、その時の様子を紹介する。

リゾート地ダナン

冒頭でも紹介したようにリゾート地ダナンはとにかく安い。

いや、ただ安いだけではない。海沿いのビーチロードは綺麗に整備されてホテルも年々増加中。

観光地だけあって美味しい飲食店も多い。

何よりコンパクトな街で移動する際の交通費が安いのも大きなポイント。

ダナン滞在記

まずはダナンに到着した初日。ダナン国際空港に到着した時間は日が暮れる前。

ホテルのチェックイン後は夕食の時間。

リーズナブルなレストラン「Nhà Bếp Xưa」

実はダナン初日の夕食は出発前からここに行こうと決めていた。

過去、一人でダナンを訪れた際にも利用した「Nhà Bếp Xưa」。

※「2023年ダナン一人旅」

ホテルから徒歩圏内で観光客向けレストランにしてはリーズナブルで美味しい。

訪れた時間は19時45分。この時間はお客さんが混んでいるようで満席。

15分ほど待って店内へ案内された。20時を過ぎても筆者の後には数名が待たされている状態。

ちょっと見づらいけどメニューを載せておく。

麺料理は定番の「フォー」やベトナム中部で食べられている「ミークアン」など。

価格は5万ドン前後＝日本円で330円くらい。美味しそうだし激安ですな。

こちらも人気がある「バインセオ」は530円くらい。ほぼワンコイン。

ご飯系の定番「フライドライス」は4種類。見た目重視ならパイナップルの器に入ったのがいい。

食べ応えを重視するならシーフードかビーフ。全て7.5万ドン＝約450円。ワンコインでお釣りがくる安さ。

個人的に大好きなベトナム料理「揚げ春巻き」は6.5万ドン＝約400円。

エビ料理はちょっとお高めの15.5万ドン＝約920円。高くても1000円しないという衝撃！

タイでもよく食べられているモーニンググローリー＝「空芯菜炒め」は4.5万ドン＝約270円。

ガーリックの効いた味付けはビールのお供に最高です。

右側はチキンやポーク、エビ、魚などの料理。

各種スープとドリンク類。

缶のコーラは100円、ローカルビールは130円、ココナッツジュースは約240円。

料理だけでなくドリンク類も全て安い。

ということで実際に注文した料理がこちら。

まずはベトナムの麺料理「ミークアン（ビーフ）」約330円、

付け合わせとして香草と野菜がたっぷり用意される。

この「ミークアン」は広幅の米麺を豚肉やエビなどのタレ（スープ）と一緒に食べる麺料理。

ピーナッツと揚げ煎がポイント。これがいいアクセントになってガツガツ食べれる。

ベトナムの定番「フォー」はビーフたっぷりで約400円。

あっさりしたスープは食べやすくていいね。

揚げ春巻き（約400円）はフレンチフライの組み合わせに甘いチリソース。

サクサクの頃もがたまらん。コレは熱いうちにハフハフしながら食べるのがオススメ。

定番のバインセオ（約530円）はかなり大きい。

クレープのようなパリパリ生地に豚肉やエビ、もやしの具材が入っている。

なんとなくオムレツのような感じ。ただ、食べた方に特徴があって、このカットされた料理をレタスや香草で包み、少し甘いピーナッツソースのようなタレに付けていただく。

野菜があまり得意でない方も、このスタイルだと食べやすいかもしれない。

味は悪くないけど、唯一の欠点は野菜を包む際に手が汚れてくること。。

フライドライスは一番シンプルな「エッグフライドライス」を注文。価格は約450円。

見た目以上にご飯がパラパラ。タイのカオパットと比べてお米が小さく軽い印象。

シンプルな味付けは少し物足りなく感じるかもしれない。シーフードやビーフの方が食べ応えがありそう。

こちらはフライドチキンのウイングソース（約450円）とマンゴースムージー（約240円）。

チキン料理も安いが、それ以上にマンゴースムージーの価格がバグっている。

この量で240円って日本では考えられない内容。ちなみに、今回は家族全員マンゴースムージーで乾杯。

家族4人、料理6品とマンゴースムージー4つでお会計は3,500円。

リーズナブルな価格はもちろん、美味しい料理は日本人の口にも合うはず。

ダナンの夜は早い。タイのパタヤみたいに夜遅くまで飲み歩くような場所ではない。

まぁ、夜遊びできる場所も探せばあるが、健全なリゾート地ダナンでは早寝早起きの方がいい。

夜遊びメインなら早朝4時まで遊べるパタヤに行けばいい。

ミーケービーチ

今回、ダナン滞在中の朝食は全てホテルで済ませた。

お腹がいっぱいになった後はリゾート気分を満喫するためにビーチへ向かう。

ダナンといえばミーケービーチだ。

綺麗な白い砂浜と茅葺き屋根、鮮やかな緑色の木々と青い海、、これぞリゾートだ。

整備されたビーチロードは散歩をするのに最適。

途中、歩き疲れても腰をかける場所があるので安心。

また、数は少ないけどトイレも設置されている。

ビーチロードに面した場所は年々高層の建物が増加。

ほとんどがホテルかコンドミニアムだと思うが、それにしても建物の高さに圧倒される。

驚くのは高い建物だけではない。ダナンのビーチはとにかくリーズナブルに楽しめる。

ビーチといえばビーチチェア。時間制限なしでなんと4万ドン＝約240円。

ソフトドリンクは約100円。ローカルビールは120円、、さすがベトナム！リゾート地でも物価が安い。

ビーチには似たようなビーチチェアと茅葺き屋根がたくさん並んでいる。

エリアによって価格が異なるかもしれないので、利用する前に価格を確認しておきましょう。

兄が注文したココナッツジュースは3万ドン＝約180円。安！

筆者が注文したレモンジュースは120円。フツー。

時刻は午前10時。日差しが強く砂浜の照り返しがかなりキツい。

海へ入るにはちょうどいい感じだが、ビーチチェアでじっとしていると暑さでバテそうだ。

暑さを避けるためには早朝と夕方の海水浴がベスト。

ハン市場とダナン大聖堂

続いては街中の観光スポットへ。

移動手段は配車アプリの「Grab」がオススメ！クレジットカードを紐付けしておくと現金を出す必要もない。

全てアプリ内で完結するので楽に移動ができる。なんなら言葉を交わす必要もない。

ミーケービーチ付近から街中までは12〜3分ほど、5人乗りの車で300円ほどとリーズナブルだ。

まずは兄が興味津々だった「ハン市場」へ。外観はとても綺麗でダナンを代表する観光スポットでもある。

中に入るとがっつりベトナムの市場。1階にはお土産物や食品関係が多い。

いろいろな匂いが混じり合って東南アジアらしい雰囲気が感じられる。

2階へ上がると靴や衣類のフロア。お客さんが多いこともあって移動するのもちょっと大変。

姪っ子はハン市場に入って20分ほどで限界がきたようだ。不機嫌になって気がつけば外へ。

もう少しいろいろ見てみたかったけど、姪っ子を一人にさせておくことはできない。

ということで、今回のハン市場は20分ほどで終了。

続いては「ダナン大聖堂」へ。ハン市場から近いので一緒に訪れるのがマスト。

ついでにハン市場の隣にある貴金属店で両替をしておくのもいい。

Thìa Gỗ Restaurant Da Nang

ダナン大聖堂の次にスイーツかカフェで涼もうかと思っていたが、姪っ子は全然乗り気ではなかった。

せっかくの海外旅行だが姪っ子の機嫌も大切だ。仕方ない、気持ちを切り替えてランチへ向かう。

こちらは初めて訪れた「Thìa Gỗ Đà Nẵng」。後から知ったんだけど、実はこのお店ミシュランガイドにも掲載されている人気店だった。

メニューはベトナム料理のみ。ベトナム語に加えて英語、韓国語、日本語でも表示されている。

海外旅行初心者でも安心。注文する際は英語（単語）か指差しでも大丈夫。

生春巻き6万ドン＝約360円、揚げ春巻きのシーフードは8.5万ドン＝約500円。

バインセオの牛肉＝12万ドン＝約720円。

ベトナム中部を打表する麺料理「ブンボーフエ」は7.5万ドン＝約450円。

定番のフォーは7.5万ドン〜約450円など。

ローカルビールは3万ドン＝約180円。

メニューの下にはクラフトビール？が5種類。

1本6万ドンと少し高めだが、5本セットはお土産用にも良さそうな感じ。

こちらは「レモンソーダ」3万ドン＝約180円。

ローカルビールと同じ価格なのにグラスではなく紙コップ、、。

兄が絶賛していた「空芯菜炒め」はガーリック味が最高。

価格は5万ドン＝約300円。

「牛肉のライムサラダ」9.5万ドン＝約570円。

タイのソムタムと少し似たような感じで牛肉がメイン。

あっさりとした味付けで食べやすい。

先ほど紹介した「ブンボーフエ」。

付け合わせはたっぷりの香草ともやし、ライムなど。

香草を加えなくてもスープが美味しいのでそのままでもいける。

姪っ子はこの麺料理が気にいったようだ。

牛肉のフライドライスは9.5万ドン＝約570円。

パラパラで細かいお米が特徴。量が多いのでなかなかの食べ応え。

フライドライスをもう一品。こちらはヒラタケ。価格は7万ドン＝約420円。

個人的にはこの「ヒラタケのフライドライス」がお気に入り。

歯応えのあるヒラタケがいいアクセントになっている。価格が安いのも魅力的。

ミシュランガイドで紹介されているお店のランチは約3400円でした。

4人で利用、ドリンクも注文してこの価格はやっぱり安い。ご馳走様でした。

まとめ

※動画は下記リンク先よりどうぞ。

「2025年8月ダナン滞在記」

ということで、今回はダナン滞在記として食事とビーチを中心に紹介した。

ずっと言い続けてるが、やっぱりダナンの物価は安い。お財布に余裕がある方はあえてダナンにこだわらなくてもいいかもしれないが、リーズナブルなリゾート地を求めるなら満足できると思う。

特にひどい円安の今はタイのプーケットよりベトナムのダナンの方が魅力的に感じられる。

プーケットはバーツ高の影響もあって物価がかなり高騰しているとの情報があった。

一方でダナンのビーチではビーチチェアやドリンク、ココナッツジュースも全てが安い。

また、ミシュランガイドで紹介されているレストランでもリーズナブル！

あと、移動手段の「Grab」を利用すれば家族でもストレスなくスムーズに移動ができる。

何度も繰り返すが、夜遊びメインではなく健全なビーチリゾートを楽しみたい方はダナンを強くオススメする。

次回は観光客で溢れているホイアンの様子を紹介する。

日本では味わうことができない本場の料理を堪能できる。

東南アジアではリーズナブルな価格で味わうことができるのも魅力の一つ。

現地のローカルレストランに入れば間違いなくその価格と内容に驚くはず。

現在は円安という海外旅行者にとって悩ましい状況に直面しているが、それでも内容を考えれば安いはず。

筆者が訪れたベトナムのダナンはリゾート地でありながらローカル価格のお店が多い。

ということで、今回もダナン滞在中に訪れたレストランと食事を紹介する。

ミークアン

バインミーが好きな筆者はベトナム滞在中に何度も購入する。

が、連日食べているとさすがに少し飽きて他の料理も食べたくなる。

ベトナム料理はバインミーだけではない。

ということで訪れたお店がコチラ「Nhà BếP Xưa」。

日本語でどのように発音するのかよく分からない。

「ミークアン」や「フォー」の写真が見える。

麺料理をメインに扱っているお店なのかも。

コチラはローカルレストランというより観光客向けの小綺麗なレストラン。

店内はベトナムらしい飾り付けと色合いで女性受けしそうな感じ。

衛生面が心配な方も安心して利用できそう。

筆者が訪れたタイミングで数組でお客さんが利用していた。

カップルや家族連れが多いが、欧米人が一人で食事している姿もあった。

客層は韓国人が多い。

ベトナムのダナンは特に韓国人が多いようで、

街のあちこちで韓国語の文字を見かける。

場所

場所はミーケービーチから徒歩5分くらい。

筆者が滞在した「モナークホテル」の裏の通りなので利用しやすい。

場所を考えると現地の方より観光客向けとなる。

営業時間は10時〜21時30分。

メニュー

メニューを見てみる。

ベトナムを代表する料理「フォー」は50,000VND（300円）〜、

少量のスープと平麺が特徴の「ミークアン」は39,000VND（240円）〜という安さ。

麺料理以外も提供されている。

ベトナム料理では定番の「バインセオ」が89,000VND（540円）。

パイナップルフライドライスは75,000VND（450円）。

フライドシュリンプは65,000VND（400円）。

観光客向けの価格にしては良心的で利用しやすい。

つけ麺スタイルの「ブンチャー」は75,000VND。

左下にある大きなエビの料理は価格の桁が一つ多いが日本円で約1000円。

右に載っている肉料理や野菜料理もそそられる。

価格はやはり良心的で45,000〜75,000VND。

高い料理でも450円か、、安いのぉー。

こちらは一品料理。

エビや魚、イカといったシーフード料理が少し。

価格は55,000〜75,000VND。

ドリンクはタイガービールが25,000VND。

コーラが17,000VND、フルーツジュースは39,000VNDとやや高め。

料理

あれこれ食べたい気持ち整理しながら注文した料理がコチラ。

まずは牛肉の入った麺料理「ミークアン ボー」55,000VND（330円）。

付け合わせの香草は食べやすい種類のものが多く、カイワレが含まれていた。

旨味が詰まったスープと平麺が絡んでとても美味しい。

少し飽きてくるとデカいせんべいで口直し。

とてもバランスのとれた料理でオススメの一品。

ちなみにドリンクはラルービール22,000VND（130円）。

メニューにベストセラーと書かれていたので空芯菜炒めも注文。

価格は45,000VND（270円）。

タイでも食べれる定番の料理。

ガーリックの味が効いてビールがススムこと間違いなし。

量もそこそこあるので二人でシェアして食べるには良さそう。

さらにもう一品。

ベストセラーのシールが貼ってあった料理からスプリングロール。いわゆる揚げ春巻き。

付け合わせに少しだけフレンチフライ。

お皿に乗っている少し甘めのソースを付けていただく。

見た目は微妙な感じだが、実際に食べてみると旨味がガツんとくる美味しさ。これもビールがススム味だわ。

このお店の料理はどれもハズレがない。

コムガーアーハーイ

初めてダナンを訪れた時に利用したお店「コムガーアーハーイ」。

コチラは現地の方が多く訪れるローカルレストラン。

レストランというよりは食堂といった方がしっくりくるかも。

タイでもよく見かけるステンレスの椅子とテーブル。

テーブルの上には調味料やフォーク、スプーンが並べられている。

訪れた時間が中途半端だったのでお客さんの姿は無し。

場所

場所はハン市場から徒歩15分くらい。

近くにロッテリアがあるので目印になると思う。

営業時間は8時〜23時30分。

イートインだけでなくテイアウトも可能。

メニュー

柱に貼り付けられたメニュー。

金額は分かるが料理名はベトナム語なのでさっぱり分からない。

ちなみに、2020年2月に訪れた時から少しだけ値上げされている。

【関連記事】「ダナンで食べ歩き フォー、バインミー、チキンライス」

チキンライス

とりあえず一番人気のある料理を注文する。

店員さんも観光客にはこれを出しておけば大丈夫だろう、、そんな感じだと思う。

お店の看板メニュー「コムガークアイ」だ。

価格は57,000VND（340円）とローカル価格。

同じ「チキンライス」でもタイのカオマンガイとは全然別物。

ガックというフルーツで赤く色をつけられたご飯の上にどデカい揚鶏が乗っている。

付け合わせとしてスープとタレ、キムチが提供される。

ビジュアル的には文句なしだが、食べづらいのが正直な感想。味はまぁまぁ旨い。

もう少しジューシーならよかったが、今回は少しパサパサした感じだった。

ドリアンアイス

最後に紹介するお店は「Coffee RUBIK」。

コチラは食事利用ではなくデザートを食べようと訪れたお店。

お店の前に貼り出されていた商品が目に止まった。

3種類のデザートが並んでいるが、右端のココナッツアイスが特に気になった。

連日とても暑い日が続いていたこともあり、冷たいアイスでさっぱりしたかった。

店内はオシャレなカフェスタイル。

日が暮れる少し前に訪れたこともあり、お客さんは筆者の他に一組だけだった。

場所

場所はハン市場から北へ向かって20分くらいのところにある。

特に目印になるようなものはないが、近くには有名な飲食店「マダムラン」がある。

営業時間は朝6時30分〜22時。

メニュー

メニューを見せてもらう。

コーヒーや紅茶、ヨーグルトにスムージーとラインナップは充実している。

料金も20,0000〜30,000VND（120〜180円）がほとんどなので気軽に利用できる。

筆者が気になった商品は3種類の味が楽しめるアイスだそうな。

注文後に改めてメニューを確認したところ「ストロベリー、ドリアン、ココナッツ」という組み合わせ。

げっ、、ドリアンが含まれているではないか。

オールドリアンなら間違いなく却下だが他の味で紛れるかもしれない。

初めてのドリアンアイス

少し緊張しながら待っていると注文したアイスがサーブされた。

おぉ、、なんか入れ物が全然違う。

もっとココナッツ感強めでくると期待してただけに拍子抜けだった。

フツーのグラスに入ったアイスはストロベリーが手前。

そして奥にココナッツ、見えない底にドリアンが控えてるはずだ。

ドリアンを食べたことがない筆者は、香りだけでちょっと背けたくなる感じで得意ではない。

せっかくなので、これも貴重な社会経験として食べてみよう。

一口目はストロベリーとココナッツの優しい味がする。

全然ドリアンがいない、、と油断していると、途中からあの香りが口の中を覆っていた。

直球ではなく全体を軽く覆うように味が伝わってくる。

他の味が含まれている分、ドリアンの味が少し隠れ気味にはなるが存在が消えることはなかった。

なんとか最後まで食べきったが、やはりドリアンの味には慣れそうにない。

雨宿りとベトナムコーヒー

ドリアンアイスの余韻を感じながら歩いていると急に激しい雨に見舞われた。

東南アジア特有のスコール的な感じ。

さすがに雨宿りをしないと全身ずぶ濡れになるので近くのカフェに駆け込む。

甘いベトナムコーヒー20,000VNDをいただいてしばし休憩。

この時点でドリアンの香りは完全に口から消え去った。

30分ほどして雨が少し小降りにはなるものの止みそうにない。

仕方なくこの日はGrabタクシーでホテルへ帰還することに。

ビーチ沿いのホテルまで約15分で61,000VND（370円）だった。

配車アプリ「Grab」のおかげで気軽に移動できるのは有難い。

ボッタクリの被害にあうこともなく安心して利用可能だ。

まとめ

今回もダナン滞在中に訪れたお店と料理を紹介させていただいた。

最初に紹介したビーチから近い場所にあるお店は本当に美味しかった。

ネット上の口コミで高い評価が付けられているので間違いないと思う。

観光客が集中するエリアでは少々お値段が高く設定されがちではあるが、「Nhà BếP Xưa」では心配無用である。

なんなら近くにあったベトナム料理のお店もそこまで高くない印象だった。

ダナンという場所が特別なのか、全体的にリーズナブルな印象が残っている。

2軒目に紹介した「コムガーアーハイ」は少し値上げされているものの、まだまだリーズナブルな価格。

チキンライス好きの方はもちろん、とりあえず滞在中に一度は食べてみても損はないと思う。

最後に紹介したドリアンアイスは興味本位で食べる分には大丈夫。

ドリアンアイス単独なら難しいと思うが、ストロベリーとココナッツがカバーしてくれる。

ドリアン未経験の方はチャレンジしてみてほしい。

次回はダナンで2箇所目に宿泊したホテルを紹介する。

東南アジアでは屋台やローカルレストランで安く美味しい食事を楽しめるが魅力の一つだ。

マクドナルドやKFCなどのファストフード店もあるが、ほとんど利用することはない。

当然、訪れているベトナムのダナンでも同じことが言える。

タイのパタヤでは朝から深夜まで屋台飯の選び放題だが、ダナンはそこまで多くはない。

扱っている料理も当然異なるため全く同じとはいかない。

パッと見た感じでは練り物ののルークチンはあったかな。

あとベトナムでは定番のバインミー屋台が多かった。

ということで、今回は滞在中に訪れたローカルレストランとバインミー屋台を紹介する。

ダナンのローカルレストラン

まずはダナンに到着した日の夕食。

ホテル周辺にシーフードレストランはあるが、観光客向けの内容なので少し離れた場所へ移動。

南の方へ歩くこと約20分。

飲食店やホテル、屋台が密集しているエリアでお店を探す。

と、お客さんが2組だけのお店があったのでふらっと寄ってみる。

赤い電飾で書かれたお店の名前は「COM TAM SAIGON」。

料理の写真が通りからも見えるように貼り出されている。

なんとなくローカルレストランっぽい感じ。

派手な電飾は調理ケースにも。

日本で同じようなお店があったら間違いなく距離をおかれるだろう。

ここまで派手に明るくする意味がよく分からない。

ちなみに、この電飾はベトナムの多くのホテルでも取り入れられている。

日本では当たり前となっている「省エネ」とは完全に無縁ですな。

そもそもエネルギー問題とかないのだろうか？

店内はいたってシンプル。

両サイドに椅子とテーブルが並べられ、奥に調理場が設けられている。

お店というより倉庫の中を改装したような感じ。

建物の内装や雰囲気が安っぽいが、椅子やテーブルのデザインは悪くない。

テーブルクロスも敷かれているのでレストランとしては十分でしょう。

場所

Googleマップでお店の場所を調べたが出てこなかった。

もしかしたら最近営業を開始したのかもしれない。

仕方ないので近くのスパ「Oani Spa Da Nang」を目印とさせてもらった。

このスパのすぐ横に派手な電飾のお店があるので分かると思う。

メニュー

看板だけでなくメニューも凄いことになっている。

いや、これ単純に見にくいだろう。

どう考えたらこのようなメニューの見せ方になるのだろうか？？

しかも緑色って、、

料理の写真が全然目に入ってこない。

ただただ緑色の光が眩しいだけだ。

気を取り直して店内に置いてあるメニューを見せてもらう。

バインミーや生春巻き、フォーなど、日本人にも馴染みのあるベトナム料理が載っている。

しかも料金は1品あたり50,000VNDくらいとリーズナブル。

日本円で300円くらいだ。

食事代の相場はタイのパタヤと同じくらいかも。

裏側にhドリンクメニュー。

飲料水10k、コーラ20k、ビールは20k〜30k。

※10k＝10,000VND（約60円）

フルーツジュースは20k〜25k。

レストラン価格ではあるが特別高いわけではない。

スペシャルライス

いろいろ悩んで注文したのが「スペシャルライス」と「ラルービール」。

価格は料理が55,000VND、ビールは20,000VND。

合計75,000VND＝約450円。

写真の料理とは全然印象が異なる料理がサーブされた。。

もっとボリュームがあると思っていたが以外と少なめ。

で、肝心のお味の方は、、見た目の3倍くらい美味しかった。

さすがローカルレストラン、侮ってはいけない。

特に美味しかったのは奥側に少し見えている白いパテのようなもの。

全然美味しそうに見えないのに驚くほど旨味が詰まっていた。

ベトナム料理の美味しさを改めて実感。

屋台のバインミー

ローカルレストランからホテルへ戻る際、途中でバインミーの屋台を数件見かけた。

お腹は満たされたがバインミーに対する欲求は満たされていない。

せっかくなので夜食用にバインミーを購入しておく。

その1「BANH MI Phuong」

先ほどのお店から通りを渡ったすぐ近くにあるバインミー屋台。

他にも屋台が並んでいるがお客さんは少ない。

前に置いてある椅子やテーブルは自由に使っても問題なさそう。

バインミーは具材の種類によって料金が異なる。

筆者は毎回オススメのバインミーを購入。

料金は20,000VND＝約120円という安さ。

自販機で缶コーヒーを購入する感覚でバインミーが味わえるという幸せ。

注文すると裏側に置いてあるホットサンドを作る調理器でパンを焼いてくれる。

その下ではガスコンロで目玉焼きを調理し始めた。

実際に出来上がるまで具材とビジュアルが分からないので、ちょっとしたギャンブル気分が味わえる。

今回はテイクアウトしてホテルでいただく。

持ち帰ったバインミーがコチラ。

卵とポークが詰まった具材は野菜は少なく茶色が多め。

旨味がぎっしり詰まってジャンキー感の強いバインミーだった。

その2 「名無しの屋台」

最初のバインミー屋台から徒歩2分、交差点の角にあったバインミー屋台。

もはや屋台の名前がどれなのかも分からない。

当然、Googleマップで表示されることもなく。

屋台の裏側で女性が美味しそうにバインミーを食べていたので気になった。

ちなみに、お腹の中には先ほど食べたスペシャルライスが。

右手には2分前に購入したバインミー。

まだ左手が空いているので購入可能だ。

ショーケースの中には具材とソース、調味料が並べられている。

バインミーの具材としては定番のハムが3種類。

他にソーセージやよく分からない肉系のものが見える。

コチラでも1件目と同様におすすめのバインミーを注文。

ササッと具材を挟み込んだ後、横にある炭火で焼き始めた。

このスタイルはホーチミンでも見かけたことがある。

テイクアウトしたバインミーがコチラ。

表面を軽く炭火で炙っているので香ばしい香りがして食欲がそそられる。

具材の量、内容はシンプルなもので、そこまでジャンキー感は強くなかった。

コチラの方がスタンダードなバインミー。

料金は20,000VND＝約120円。

その3「名無しの屋台」

3件目はホテル「アラカルテ」の脇にある屋台。

バインミーだけでなくスムージーやバーベキューの屋台も並んでいる。

1件目、2件目の屋台とは場所が離れていることもあり料金も異なっている。

筆者が滞在したホテルは観光客が多いエリアになるため、設定価格がやや高めになるようだ。

3種類のバインミーが提供されている。

上からBBQ、卵、ミートローフというラインナップ。

料金はいずれも30,000VND＝約180円。

注文したBBQバインミーのサイズはやや小ぶり。

具材はそれほど多くないものの、お肉の焼けた香ばしい香りと風味は満足感が強い。

コスパはそれほど高くないがホテルから近い場所で購入できるのは有り難い。

まとめ

※ブログでは伝えきれない様子を動画で公開しています。

「ダナンのミーケービーチと街をぶらり ー2023年5月ー」

前回ダナンに訪れた時はバインミーの食べ比べでかなりの本数を食べた記憶がある。

1本あたりのボリュームはそこそこあるが、1日3本の食べ歩きとか全然平気だった。

【関連記事】「ダナンで食べたい！ベトナム料理 part1」

しかし、パンデミックを経て筆者の食欲がやや落ちてしまったようだ。

数年前はガッツリ食べる気満々だったのが自然とセーブするようになってしまった。

どうやら量より質を求める傾向が強くなった気がする。

これは年齢が大きく関係しているのだろう。

もう若いと言われる年齢ではなくなってしまった。。

そんな筆者がダナン初日に食べたローカルレストランの「スペシャルライス」はとても印象深かった。

派手な電飾や料理の安さもインパクトがあるが、それ以上に料理が美味しかった。

素朴な見た目を裏切るように口の中では旨味がぎっしりと感じられた。

そして、屋台のバインミーは期待通りの安さと旨さ。

タイのパタヤでは食べることができない最高の食事でもある。

これがパタヤにあれば間違いなく通っているだろう。

ベトナムの料理といえば香草のイメージが強いが、香草が無くても美味しい料理は提供されている。

まだまだベトナム料理を味わいたい。。

ということで、次回もダナンで訪れたベトナム料理のお店を紹介する。

過去、ベトナムに3回訪れているがバインミーの味と価格は格別だ。

美味しいフランスパンの中に野菜、なます、パテ、ハムなどの具材を挟んだベトナム風サンドイッチ。

もともとフランス領の影響もあってパンの美味しさは期待を裏切らない。

お店によって具材が異なるのも興味深い。

街中にはバインミーの屋台が多く、テイクアウトして食べるのが一般的。

価格は1本200円くらいと庶民的で、ボリュームがあるため立派な食事にもなる。

タイのパタヤではドネルケバブが80バーツ（約300円）に値上げされたことを考えると良心的な価格だ。

では、今回ホーチミンで実際に食べたバインミーを紹介していこう。

Bánh Mì Oanh

ベトナム滞在初日に食べたバインミーがこちら。

路上でバインミーを販売している「Bánh Mì Oanh」。

具材と大量のフランスパンが見えるようにガラス張りになっている。

もうね、フランスパンを見ただけで購入意欲がそそられる。

場所

販売している場所はベンタイン市場の裏通りで、路上を歩いていとるすぐに見つかる。

グーグルマップで調べてみると営業時間は7時〜21時となっていた。

本当かどうか分からないが、他に調べる手段がないので記載しておく。

スタンダードなバインミー

メニューが見えるように貼り出されているが、ベトナム語表記なのでさっぱり分からない。

現地の方が多く買いにきてたので観光客向けではないのだろう。

メニューとしばし睨めっこをしているとお店の方が一つでいいか？と聞いてきた。

なんだかよく分からんが、反応する余裕もないので一言 YES! とだけ伝えた。

後で調べてみたら一番上の33kはスタンダードなバインミー、その下にあるのがスペシャルバインミーのようだ。

43kと少し高い分、具材の種類や量が多いのかもしれない。

私が購入したのは一番上のスタンダードなバインミー33000d＝約200円。

ホテルに持ち帰ってオープン。

程よい大きさと見た目、パテと野菜がしっかり入って美味しそうだ。

バインミーの王道スタイル。

よく見ると、野菜にはネギの他に青唐辛子が入っていた。

少しピリ辛でネギのシャキシャキ感も楽しめる。

フランスパンの美味しさとパテやハムの味も混じって奥深さを感じる。

数年ぶり味わった本場バインミーの美味しさに少し感動。

炭火屋台のバインミー

次に紹介するバインミーは少し変わった具材だった。

ホテル近くの交差点で販売していた移動式屋台のバインミー。

こちらの屋台では炭火焼き的な装置で具材を調理していた。

メニューは見当たらず、今回もジェスチャーで注文してみた。

場所

場所は宿泊した「NESTA HOTEL」近くの交差点。

ミニストップが目印で、交差点に出ればすぐ分かると思う。

BBQのバインミー

バインミーを購入したついでにミニストップでドリンクを購入。

タイでもよく飲んでいる「おーいお茶」とベトナムビールでお気に入りの「LARUE BEER」を購入。

「LARUE BEER」については過去にダナンを訪れた時に飲んで以来気にいっている。

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バインミー自体の大きさは少し小ぶりで、ちょうど手の大きさくらいか。

価格は40,000d（約240円）で少し高め。

ビールとお茶のドリンク代は38,000d（約230円）

バインミーの具材はネギらしき物体とよく分からない野菜？？

メインは炭火で焼かれた豚肉と思われる。

タイ料理で有名なムーピンと味がとてもよく似ていた。

口に運ぶと炭火の香りと肉の風味が広がる。

フランスパンも少し温められているので美味しさ倍増。

具材や調理方法が異なると全然アプローチが変わってくる。

改めてバインミーの奥深さを感じた一品である。

Bánh Mì Huynh Hoa

ホーチミン滞在中、街中を散策していると通り沿いに行列を発見。

最初は何を売っているお店か分からなかった。

気になったので吸い寄せられるようにお店へと近くづく。

お店の前にきてようやく気づいた、、バインミーのお店だ。

お店の名前は「Banh Mi Huynh Hoa」。

グーグルで調べてみるとバインミーの人気店であることが分かった。

それにしても凄い行列、、なかなか先に進まない。

更に、次から次へとお客さんやフードデリバリーのドライバーが増えていく。

結局20分ほど並んで無事購入することができた。

場所

場所はベンタイン市場から西へ10分ほどの場所にある。

常に行列ができてるみたいなのですぐ分かると思う。

大きなサークル式交差点が目印。

周辺には評価の高いバインミー屋さんがいくつかあるみたいなので、このあたりを中心にバインミーの食べ比べするのも良さそう。

営業時間は11時〜21時。

人気店のバインミー

コチラのお店はテイクアウト専門店。

店の奥にメニューらしきものがあったが、とてもゆっくり見れる状況になかった。

とりあえず目の前にあったバインミーの個数別価格表を見て1つだけ注文した。

1個59,000d（日本円で約360円）とバインミーにしては高額だ。

それにしても、複数購入するお客さんがそれだけ多いということなんだろう。

どれだけ凄いバインミーなのか期待が膨らむ。

商品はピンクの袋に入れて渡されたが、これがズッシリと重い。

今までのバインミーとはレベルが異なる重量だった。

ホテルに持ち帰って夕食としていただいた。

内容はバインミー本体以外にウエットティッシュ、野菜の入った袋、ビニール手袋。

バインミーを購入しただけなのに、いろいろオマケが付いている印象。

さて、気になるバインミー本体の中身だが、、

写真では野菜が挟まった状態だが、もともとはパテやハムといったメインの具材しか入っていなかった。

で、別に入れられた野菜やなますを好きなように挟むスタイル。

野菜をつかむためにビニール手袋が入っていたのね、、納得。

そんなことよりパテとハムの量がとんでもないことになってる。

パンもそれなりにサイズが大きいのだが、その存在感を消すほどの具材が詰まっている。

食べかけなので少し汚い写真になってしまったが、それでも伝えたいのがハムの量。

パッと見ただけで5枚はあるんじゃね？？？

しかも厚みがあって肉肉しさがガツんと伝わってくる。

バインミー1個で2人前のボリュームと考えて間違いなさそう。

味はもちろん美味しいが、ボリュームがありすぎてカロリーが凄いこと間違いなし。

バインミー好きな方には是非食べてみてほしい一品。

Bánh Mì Chảo

最後に紹介するバインミーのお店は「Bánh Mì Chảo」。

コチラのお店はスタンダードなバインミーと異なり熱々の鉄板に具材が入った状態で提供される。

私はあまり詳しくないが、どうやらハノイで有名？な「バインミーチャオ」という料理らしい。

このバインミーチャオを提供しているお店はホーチミンでも多く、ベトナムではメジャーな料理のようだ。

私は朝食として10時過ぎに訪れたが、次から次に現地の方がきて常に満席の状態だった。

イートイン、、というかお店の外でベトナムスタイルで食べたかったので席が空くのと少し待った。

運良く数分で一番端の席が空いたので座らせていただいた。

屋外に置かれたプラスチック製の小さな椅子とテーブル、、これがベトナムスタイル。

更に、隣の壁沿いには調味料やテイッシュが並べられている。

衛生面を気にしては利用するのが難しいが、こういった感じもベトナムっぽくて気にいっている。

洒落たレストランより路上で食べるベトナム料理の方が旅っぽいしね。

場所

場所はベンタイン市場から西北へ5分ほど歩いたところ。

通りから少し路地に入った場所にあるので、見過ごしてしまうかもしれない

営業時間は6時〜13時30分と早朝からお昼までの営業となっている。

フライパンで提供されるバインミー

ローカルなお店なのでベトナム語で注文をとりにくるのだが、当然反応することが出来ない。

いつも通り、料理が分からないままジェスチャーで1つ注文する。

おそらく定番商品は決まっているのだろう。

少し待って運ばれてきたのが写真の商品「バインミーチャオ」。

パンと野菜・なます、メインの具材が分かれている。

この料理の嬉しいところは熱々の具材が味わえること。

卵、ソーセージ、パクチー、チーズ、パテ、お肉、玉ねぎ、、見た目から美味しそうだ。

セットになっているパンは日本のコッペパンより一回り大きなサイズ。

大きくフワフワのフランスパンと交互に食べ進みながら、途中でパンを具材とソースに付けながら食事を楽しんだ。

ベトナムといえばベトナムコーヒー。

練乳が入った甘めのアイスコーヒーだが、コクがあってとても美味しい。

バインミーチャオとアイスベトナムコーヒーの組み合わせはたまらん。

こんな美味しい朝食が味わえるのもベトナムならでは。

日本では味わえないであろう素晴らしい朝食を堪能できた。

ちなみに、合計料金は65,000d（約400円）というコスパの良さ！

あまりに美味しかったので、許可を得て調理場を少し撮影させていただいた。

調理場といっても外に置かれている4つ口コンロでメインを調理し、チーズやパテは別々に加えていく感じ。

おばさんが慣れた手つきで軽々と調理していたので見とれてしまった。

あと、撮影中に見せてくれたおばさんの笑顔がとても素敵だった。

美味しいバインミーチャオとベトナムコーヒーが味わえる「Bánh Mì Chảo」はオススメ！

ベトナム語が話せなくても全然大丈夫！

まとめ

※ブログでは伝えきれない様子を動画で公開しています。

【Youtube動画】「ホーチミン旅日記」

※動画で紹介していますホテルや一部内容について次回以降のブログで紹介します。

バインミーは今回も期待を裏切らなかった。

数年前に初めてベトナムを訪れたのがホーチミン。

人気店の「ニューラン」で購入したバインミーが今でも忘れられない。

少し小ぶりだったが、バーベキュー味でとても美味しかったのを覚えている。

今でこそ日本でもバインミーを販売しているベトナム料理店はあるが、やはり本場のバインミーとは違う。

価格はもちろんのこと、具材やパン自体の美味しさは別物だと思っている。

不思議なことにバインミーで使われているパンはどこで食べても美味しい。

具材の美味しさと同等かそれ以上にパンが美味しいのだ。

そこに具材のバリエーションが様々あるので飽きることなく楽しめる。

今回の旅でバインミーの美味しさを改めて感じることができた。

ラーメンを食べに博多へ行くのと同じようにバインミーを食べにホーチミンへ行くのもアリだな。

主な目的は観光というより食事と街の雰囲気を楽しむため。

物価の安さと料理の美味しさはタイと並んでベトナムもお気に入り。

街の中心地には観光客向けの高級店はもちろん、リーズナブルなお店や屋台も数多くある。

特にベトナムのファストフード＝バインミーはコスパが高くて大のお気に入り。

今回はブログではバインミー以外のベトナム料理を紹介する。

バインミーやリーズナブルなアフタヌーンティーは次回以降、順次紹介していく予定。

ホーチミンでベトナム料理を堪能

さて、ベトナム料理といえばフォーやバインミー、バインセオなど有名だが、ホーチミンでは他にも美味しい料理が楽しめる。

特にホテルや飲食店が集中している街の中心では、選択肢が多すぎて悩んでしまう。

当然、ひとつひとつのお店を比較するなんて無理な話し。

その時の気持ちでお店を選んで訪れてみた。

ちなみに、今回訪れたお店は全て初めて訪れた場所なので参考になればと思う。

初日に訪れた「Bep me in」

滞在初日に訪れたお店はベンタイン市場の裏手路地にある「Bep me in」。

場所はローカル感漂うところだが、お店は観光客向けの店構えと料金になっている。

お店の外観と店内はインスタ映えしそうなデザイン。

観光客はもちろん、女性受けしそうな印象だ。

木製のテーブルやイスはアットホームな感じもする。

奥にはトラック？を改造したバーカウンター。

壁にはベトナムらしいお洒落な画が描かれていた。

清潔感漂う店内には観葉植物も置かれている。

壁の色が黄色のペイントでカジュアルな印象も受ける。

場所

場所はベンタイン市場の真裏に位置している。

お店が通り沿いでないため分かりにくいかもしれないが、路地に入ってしまえばすぐに見つかる。

初めて訪れる方はマップアプリを片手に向かえば大丈夫。

営業時間：10時30分〜22時30分

【Bep me in】facebook page

ポークチョップ

提供されている料理は全てベトナム料理。

1ページ目にはオススメ商品であるバインセオが美味しいに載っている。

ちょうど、店内に一人だけお客さんがいてバインセオを食べていた。

かなり大きなサイズだったので食べ応えがありそうだ。

バインセオの価格はエビと豚肉入りで139,000d。

ベトナムの通貨は桁数が多すぎて分かりにくいが、後ろの０を二つ消して0.6をかければ今の日本円になる。

139,000d＝約850円

しばらくメニューとにらめっこをしていたが、ご飯ものが欲しかったのでポークチョップのセットを注文。

一緒に付いてくるご飯と目玉焼きが決めてとなった。

グループで訪れるといろいろな料理を注文してシェアできるが、一人だとどうしてもご飯ものか麺類を選んでしまう。

価格は149,000d＝約920円

ベトナムの食事としてはなかなか高額である。

運ばれてきた料理がコチラ。

ポークチョップの照り具体が食欲をそそられる。

サラダは申し訳程度だが全体のバランスとしては悪くない。

ポークチョップはジューシーで味付けも良かった。

途中で中央にあるピリ辛のソースに付けて食べたが、ポークチョップ自体の味が強いのであまり変化がなかった。

少し高い食事にはなったが、美味しい料理を食べれて満足。

ボーコー人気店「BO KHO CO MAI」

翌日、ベトナムを代表する麺料理=フォ―を食べに行こうと。

ネットで調べていると”ボーコー”と言われるベトナム風ビーフシチューが美味しくて人気があるそうな、、

こんな記事を見てしまえば当然お店を検索してしまう。

で、辿りつたのがボーコーの人気店「BO KHO CO MAI」。

ベンタイン市場から高島屋方面に15分ほど歩いた場所にある。

店構えは綺麗なレストラン。

目印となるオーナー？女性の画が飾られている。

店内はコチラも木製のテーブルと椅子、壁は黄色のペイント、、このデザイン流行ってるのか？

初日に訪れた「Bep Me in」の店内デザインと良く似ている。

奥行が広く天井も高い。

お洒落な照明やタイルデザインの壁がお洒落を演出している。

清潔感もあって衛生面も安心。

テーブルには調味料とお箸、スプーンなどの食器類と共にウエットティッシュが置かれている。

イメージしているベトナムと違い、とても綺麗に整理されている。

場所

いくつか店舗があるみたいだが、一番分かりやすいのはスカイデッキ前のお店だと思う。

ちょうどサークルKの隣なので目印になると思う。

ニューランから近いのでホーチミンに慣れてる人はすぐわかるはず。

営業時間：7時〜22時

【BO KHO MAI KO】公式HPはコチラ

フォーボーコー

注文したのは「フォーボーコー」59,000d。

日本円で約360円

一緒に注文したデカいフランスパンは5,000d＝約30円。

ドリンクのコーラは15,000d＝約90円。

お皿に盛られた香草は無料。

合計79,000ｄ＝約480円とワンコインでこの内容をいただくことができる。

フォーボーコーのイエロ―ヌードルは少し固めだが、スープとの相性が良くて美味しい。

スープ自体はビーフシチューの濃さが控えめなので、わりとあっさりしている。

具材はビーフシチューそのもので、大きなお肉も入っている。

良く煮込まれているのか、お肉はとても柔らかくて臭みもほとんどなかった。

麺と一緒に食べても全然イケる。

香草が好きな方は、途中で葉っぱをちぎって入れると味変が楽しめるのでオススメ。

一番興味があった食べ方はパンをスープに浸す食べ方。

ベトナムのフランスパンはどこで食べても美味しいので、美味しいスープに浸せば更に美味しくなるはず、、

実際食べてみたら、、大アタリ。

パンとボーコーの組み合わせはジャンキーだけどたまらん。

ソイガー・ナンバーワン

ホテルへ戻る前に小腹が空いたのでフラッと寄ったのが「ソイガ―ナンバーワン」。

ベンタイン市場のすぐ横にある店舗で、多くのお客さんが訪れる人気店。

コチラの名物は「ソイガ―」と言われる鶏おこわ。

場所

ベンタイン市場の東側通り沿いで、青い日除けが目印。

一本裏手にも同じお店があるので、混雑していればそちらを利用すればよいかと。

営業時間：不明（1本裏手の系列店は7時〜21時）

鶏おこわ「ソイガー」

店内が混んでいたのでテイクアウトしてホテルでいただいた。

トッピングのない鶏おこわは30,000d＝約180円。

私が注文したのは「ヤングエッグが入った鶏おこわ」50.000d＝約300円。

モチモチのおこわは鶏の風味がたっぷり加わって、一口食べるだけで鶏の風味が広がる。

鶏肉もしっかり入っているので料理としての満足度は高い。

昼食や夕食のメインで食べると少し量が少なく感じるかもしれないが、スナック感覚で食べる分には十分。

ホテルへ戻る途中、ファミリーマートで「おーいお茶」を購入するとボールペンが付いてきた。

そーいえば、数年前プーケットのファミリーマートでも「おーいお茶」のペットボトルカバーをもらったっけ。

おーいお茶の海外グッズが少しづつ増えるのは嬉しいね。

まとめ

※ブログでは伝えきれない様子を動画で公開しています。

動画内容とブログ内容が異なっていますが、今後のブログで動画内容を含む全てを紹介していきます。

今回は改めてベトナム料理の美味しさを実感することができた。

初日のポークチョップは価格相応で美味しいのは納得だが、2日目にフォーいただいたフォーボーコーは好きな人多いかも。

フツーのフォーも美味しいが、ビーフシチュースープになることでコクが増してパンとの相性がグッと上がる。

価格もリーズナブルで、衛生面でも安心なのが嬉しいところ。

ソイガ―（鶏おこわ）は日本で販売しても十分人気がでる美味しさ。

今回紹介した料理は全て日本人の口に合うと思う。

よく訪れるタイとは全く異なるテイストだが、ベトナム料理の方が幅が広くてレベルは高いかもしれない。

次回のブログではベトナム最強のファストフード「バインミー」を紹介する。

もうね、バインミーを食べるためにホーチミンを訪れてもいいくらいバインミーも美味しい。

食欲の秋、、しばし当ブログでベトナム料理を堪能していただきたい。