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【ベトナム】ホーチミンで食べたホルモンの麺料理とローカルフード「コムタム」

少し前まで滞在していたベトナムのダナンからホーチミンへ移動。ダナンでは5日間の滞在だったがホーチミンでは3日間のみ。しかも、ホーチミン出発が午前中のため滞在時間は実質2日間ほどと短い。ホーチミンではじっくり滞在するというより目的の飛行機に乗...
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【ベトナム】デカい!「チキンライス」と絶品「ミークアン」、初めてのドリアンアイス

海外旅行での楽しみといえば食事。日本では味わうことができない本場の料理を堪能できる。東南アジアではリーズナブルな価格で味わうことができるのも魅力の一つ。現地のローカルレストランに入れば間違いなくその価格と内容に驚くはず。現在は円安という海外...
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【タイ】プーケットのパトンで食い倒れ「タイ料理」と「steak naithong 88」

帰国してから1週間が経過しようとしている。毎日パソコンの前に座って編集作業の日々。ほとんど外出することもなく体重だけがどんどん増していく。最近のパターンは日本出国前にマイナス5kgで当日を迎える。そしてタイ滞在中にカロリーを蓄えてプラスマイ...
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【タイ】プーケットのパトンで食い倒れ「タイ料理」と「Amena Burger」

次回のパタヤは8月か9月を予定している。つい先日帰国したばかりだが、早速次のフライトやホテルを検索する毎日。ツイッターで情報を得たのだが、ソウル発のフライトだとバンコクまでFSCでもかなり安いとのこと。実際に調べてみるとベトナム航空は往復4...
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【ラオス】首都ビエンチャンのメインは夜だった

タイから帰国して一か月以上が経過した。もう、ずいぶん昔のような感じがする。ブログや動画編集のために写真や映像を確認しながら振り返っているが、少しづつ記憶が薄れていくのが分かる。旅の途中では食べた料理や支払った金額をスマホにメモするようにして...
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【ベトナム】ホーチミンで食べたバインミー以外のベトナム料理

今回訪れたベトナムのホーチミン。主な目的は観光というより食事と街の雰囲気を楽しむため。物価の安さと料理の美味しさはタイと並んでベトナムもお気に入り。街の中心地には観光客向けの高級店はもちろん、リーズナブルなお店や屋台も数多くある。特にベトナ...
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【日本】大阪駅近くの本格タイ料理レストラン「コサムイ バイ チェディルアン」

海外旅行にはまだしばらく行けそうもない。少なくても7月末までは各国の入国制限が解除されないため、早くても8月以降になるのは間違いない。だったら国内で海外気分を満喫しようとタイ料理のお店を訪れてみた。「コサムイ バイ チェディルアン」今回訪れ...
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【ベトナム】ダナンで人気ローカルレストラン「バインセオ・バーユン」と「チェ―」

まだまだ続くダナン旅行でのベトナム料理。「フォー」「バインミー」と並んで有名なベトナム料理「バインセオ」も食べておかなければと思い人気店に足を運んでみた。また、ベトナムで代表的なスイーツ「チェー」の人気店も紹介しておこう。 バインセオ・バー...